生活当中，因为个人口味的不同，有的人无肉不欢，有的人却一口肉不吃。不少素食主义者认为，吃肉会容易加快衰老，只有吃素才能保持体内细胞的活跃，所以他们可能一口肉也不吃。吃太多的肉和不吃肉，当然是都不好的，今天我们就来聊一聊如何吃肉，怎么吃肉才是正确的方法。

很多中老年人，在上了年纪之后，开始患上了我们所说的所谓的富贵病，你可能认为是吃肉造成的，不然血管怎么会堵，怎么会得高血压、高血脂呢，其实这确实也很大一部分的原因，是吃太多的肉造成的肥胖，进而引起的慢性疾病。所以这也让很多人走上了戒肉的路上，但是真的吃素对身体就好了吗？当然不是，不管你是什么样的体质，若是一点肉不吃，完全吃素，那么跟我们平时正常食用肉的人来说，可能会因此造成营养不良，还容易患上贫血，可能身体并不是那么的健康。

长期不吃肉人会变成什么样？

肉当中有丰富的矿物质和维生素，这些物质只有通过吃肉才能让人体更好的吸收，很多蔬菜当中确实也有着跟肉类当中一样的有利的物质，但是有的物质是不利于被人体所吸收的，所以说适量的补充肉还是很有必要的。而且肉食当中的蛋白质是无可替代的，若是常常不吃肉的话，很容易造成体内缺少蛋白质，没有了足够的营养，可能就会造成头发枯燥、掉发，脸色差，抵抗力下降等多种健康的问题。女性可能会月经不调，精神不佳，男性也会体力不支，工作和生活都会感到力不从心，若是有了伤口的话，可能愈合的也会很慢，若是不能补足肉类当中的蛋白质的话，得不到足够的胶原蛋白，可能还会长很多的皱纹，也易造成骨质疏松。

那么是不是无肉不欢的人就更健康呢？当然不是，若是吃太多的肉可能就会给血管带来过大的压力，不利于健康，所以吃肉的话，方法也要用对。

怎么吃肉更健康？

吃肉虽然好处多，但是要是没吃对的话，对身体的伤害也是很大的，首先要控制量，不要吃的太多。而且若是已经有了疾病的话，要注意肉类的分辨，遵医嘱食用自己适合的，不要吃腌制的腊肉，因为这类肉当中的盐是很多的，也不利于身体的健康。而且不要吃霉变过期的肉，放冰箱太久的肉，不要心疼，及时扔了，要吃新鲜的肉。

烧烤后吃一根香蕉，火锅后喝一杯酸奶，泡面后来一个苹果，饭后一杯芹菜汁，有助于保持体重。减肥不能吃大蒜，大蒜中含有促进脂肪迅速吸收的成分，比方说这顿饭你本来只吸收60%的脂肪，其他的当做垃圾处理，但是吃蒜之后呢，吸收率就会高达99%，相当于全部被吸收，转化为脂肪，适量的吃肉才是对人体最好的。